こんにちは＾＾ うおのまち薬局のY.O.です＾＾
いよいよ12月。
慌ただしくなりますが、身体の調子はいかがでしょうか？
疲れを溜めないように気をつけながら、心地よく来年を迎える準備をしていきましょう＾＾
皆様は、
旬のお野菜、意識して食べていらっしゃいますか？
野菜が身体にいいことはご存じだと思いますが、
今日は、旬のお野菜のさらなる驚くべきパワーについて、お話しようかと思います♡
実は、同じお野菜でも、旬のものとそうでないものとでは、栄養価に極端に差が出ます。
野菜によっては、
旬のものは、そうでないものと比べると２倍、３倍も多くなる
ので、どうせ食べるなら旬のものを頂いた方が断然お得ですよね♡
しかも、旬のお野菜は価格も安い！ ので、食べなきゃ損なくらいです＾＾♡
さらに、
旬のお野菜には、その季節ごとにぴったりのとても大切な効果があります。
例えば、
春のお野菜は、身体をデトックスする力を含み、冬に溜め込んだ毒素を出していきます。
（春になったら私は菜の花を毎日食べます♡美肌にも良いですよ♡）
夏野菜には、水分が多く、熱く火照りがちな身体を冷やす役目がありますね。
（トマトやキュウリなど。冷え性の方は食べすぎ注意です☆）
秋のお野菜は甘味と旨味を含んでいて、身体を安定させるエネルギーをもっています。
（かぼちゃやサツマイモ、キノコ類は秋がおいしいですよね♡）
冬が旬のお野菜には、寒い冬に身体を温める働きがあります。
（根菜類を冬に食べるのは理にかなっていると言えます＾＾）
↓↓↓ 旬のお野菜一覧 ↓↓↓
≪春～夏≫ 菜の花、アスパラガス、春キャベツ、トマト、キュウリ、パプリカ、モロヘイヤ、大葉、ミョウガ、ふきのとう、新たまねぎ、モヤシ、枝豆、オクラ
≪秋～冬≫ キノコ類、大根、カブ、冬キャベツ、ブロッコリー、ネギ、レンコン、ニンジン、ゴボウ、かぼちゃ、さつまいも、ニラ、小松菜、ほうれん草、春菊、カリフラワー、タマネギ
つまり、旬のお野菜には、
その季節に合わせた方法で私達の身体を健やかに保つ役割を果たしてくれるものがたくさんあるということです＾＾
何より何より、旬のお野菜はおいしい♡ ですし、皆様もお買い物の際にはぜひ、旬を意識してお野菜を買ってみてくださいね＾＾
健康のためには何かしなければ…！運動とかちゃんとしなきゃ…！と皆様突然頑張りがちですが、
「ただ、季節を感じながら楽しく丁寧に暮らす」 それだけでまずは十分健やかに過ごせるのではないでしょうか＾＾
今日もお読み頂きありがとうございました＾＾
よい週末をお過ごしください＾＾