こんにちは＾＾ うおのまち薬局のY.O.です＾＾
随分お久しぶりになってしまいました・・・
書きたいことはたくさんあるのですが、日々の業務が一番大事ですので、それはしっかりやりながらも、＾＾
合間を見つけて、これからも更新していこうと思います☆彡
また、豪雨の影響は大丈夫でしたでしょうか。
今もなお、雲仙の方では捜索活動が続いているようで、胸が痛みます。
皆様もどうか、ご自愛くださませ🌸
さて・・・
皆様、夏バテしてませんか？
ここ数日は少し気温が下がり涼しい気はしますが、猛暑の疲れがどっと出ている頃かもしれません。
もちろん、しっかり食べて、しっかり寝る！
これに限りますが、食欲が出ない時もありますよね。そんな時は・・・☆！
「米麹甘酒」を飲んでみませんか？
え！甘酒ってアルコールじゃないの？と思った方も多いかもしれませんね。
説明していきましょう♡
甘酒は、大きく分けると「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の2種類があります。
「米麹甘酒」とは、蒸したお米に麹菌を加えた米麹を発酵させて作る甘酒です◎
これに対して・・・
「酒粕甘酒」は、日本酒を作った後に残る醪（もろみ）という「酒粕」を溶かし、砂糖を混ぜて作られます◎
酒粕甘酒も栄養豊富で、とても良いものといえますが、アルコールが含まれているため、アルコールが飲めない子供や、妊婦さんなどは、摂取できませんし、おすすめしかねます。
というわけで、「気軽に、どんな方へもおすすめできる、夏バテのときに飲みたいドリンク」としては、「米麹甘酒」をご紹介したいというわけなのです💛
◆米麹甘酒は、発酵の過程で、お米のデンプンはブドウ糖に、タンパク質はアミノ酸に、分解されますので、消化の負担をかけずに、すぐにエネルギー源になってくれます◎
食欲がないとき、胃腸の調子がよくないときにも最適ですね♡
◆また、代謝を促すビタミンB群も多く含まれているので、疲労回復にも効果的☆
◆腸内環境を改善し整える、食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれています♡
それゆえ、「飲む点滴」とも呼ばれていますね☆彡
（スポーツドリンクの代わりに米麹甘酒をとりいれるアスリートも多いです♡）
ただし、飲むときの注意点として・・・
一気に、大量に飲まないことが大切です！（急激に血糖値が上がってしまうので、ちょっとずつ摂取しましょう☆）
（カロリーは、 甘酒200ｍｌ ≒ お茶碗一杯分のごはん くらいです☆）
米麹甘酒は、自然な甘みと旨味を感じられ、発酵食品なので健康的にお飲み頂けます♡
ご自宅でも簡単に作れますが、今は市販でもよく見かけます＾＾
メーカーによって全然味が違うので、飲み比べてみても楽しいですね♡
意外と、「調味料」としても活躍してくれます☆
お菓子作りに、精製された白砂糖の代わりに使えば、自然な甘さの健康的なお菓子ができますし、カレーの隠し味なんかにもいいですね♪
スムージーにして、フルーツや豆乳などと混ぜるのも美味しいです♡
ぜひ、ご自身のお気に入りの飲み方を探してみてくださいね♡
今日は、「米麴甘酒」の魅力についてお話してみました＾＾♡
最後までお読み頂きありがとうございます＾＾♡
無理せず、ご自身を大切に想う生活を、送られてくださいね♡
あ、我が家の海さん（ロングコートチワワ）も、元気です♡
ではまた♡