こんにちは☆
うおのまち薬局です！
今日は、五大栄養素、第六の栄養素に続き、
『第七の栄養素』
ファイトケミカル✨
についてお話します。
ファイトケミカルとは野菜、果物、穀類、豆類といった主に植物性食品に含まれる色素、香り、苦み、渋みなどの成分で、その総称です。
すぐれた
抗酸化作用
が認められ、
免疫機能の向上や、がん・様々な病気の予防など
が期待できることから、近年、注目を集めています😄
ファイトケミカルはおよそ1万種類😲
もあるといわれています。
主なファイトケミカルを含む食材と作用のご紹介です
いつもの食事にファイトケミカルを含む食材を
＋ 1 品 摂 取 し
コロナに打ち勝つ身体づくりを目指しましょう💪